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クエルボ ブラック

クエルボブラック1

クエルボの一風変わった商品。おそらく終売品。
以前はブラックメダリオンという名前だった。
樽香、木質香の非常に強いテキーラ。

アガベから作られた、アネホテキーラである、とラベルには書いてあるけれど、これはミクスト。
アガベ51%、その他49%。sugar cane spiritだと糖蜜か廃糖蜜かどちらだろうか。
焦がしたオーク樽で1年以上熟成させた原酒のブレンドによるアネホという説明を見るけれど、どう考えてもミクストでこんな色にはならないだろう。色が濃すぎる。ということでたぶんカラメル着色。

ブランコとアネホを混ぜて、他のアルコールと混ぜて、カラメルで着色する。分類としてはゴールドになるのだろう。
しかしゴールドのテキーラとも明らかに違う。
焦がした樽の威力か、一口目で感じる木質香はどちらかというとバーボンのよう。それでもその後にくる味わいはバーボンのような強烈なアルコール感ではなく、アガベの辛くて甘くて柔らかいものになるので、その辺はきちんととテキーラしている。

いつまで手に入るものなのかは分からないけれど、いつもとは違うテキーラを飲んでみたいという人には良いかもしれない。
それほど高いものでもないしね。
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